Satul Mila 23 din Delta Dunării devine, sâmbătă, locul unei competiții speciale: Bibaniada, singurul concurs feminin de pescuit biban în echipă din România.
Evenimentul este organizat de asociația Ivan Patzaichin – Mila 23 și pornește de la o tradiție veche a comunității locale. După începutul sezonului de pescuit, femeile din sat ieșeau pe baltă pentru a prinde biban, o specie de pește care a avut mult timp o importanță economică pentru localnici.
Ultima oră
Nicuşor Dan: Întâlnirea de astăzi cu Maia Sandu, o dovadă în plus a apropierii dintre România şi Republica Moldova şi a relaţiei noastre speciale
Două turiste au mutat o dronă cu explozibil înainte să ajungă geniștii, descoperită în Olimp
Premieră medicală la Londra! O operație pe creier, asistată de inteligența artificială, a salvat vederea unui pacient
Când lectura pleacă la drum: cum a arătat primul Silent Reading Party într-un tren din România
„Am transformat obișnuința femeilor din satul Mila 23 într-un eveniment. Nu este unul amplu, ne place să spunem că este unul «boutique», dedicat iubitorilor zonei și celor care cunosc proiectele noastre”, a explicat Ștefania Sahanschi, reprezentanta asociației Ivan Patzaichin – Mila 23.
Concursul va începe la ora 7:00, pe canalul Ligheanca, iar participanții vor avea la dispoziție până la ora 11:30 pentru pescuit. După încheierea competiției urmează cântărirea capturilor, o demonstrație culinară cu preparate din biban, un târg de produse deltaice, ateliere pentru copii, proiecții de film, recitaluri ale ansamblurilor locale și festivitatea de premiere.
Organizatorii spun că Bibaniada nu își propune să devină un eveniment de masă, ci unul care să păstreze autenticitatea locului și să ofere vizitatorilor o experiență apropiată de viața comunităților din Deltă.
Concursul este sprijinit de femeile din Mila 23, comuna Crișan, și de Organizația de Management al Destinației turistice Eco Delta.
Bibanul este una dintre speciile cunoscute și apreciate în Delta Dunării, fiind frecvent capturat de pescari. Potrivit datelor din „Atlasul peștilor din Rezervația Biosferei Delta Dunării”, cantitățile raportate oficial au scăzut însă considerabil de-a lungul timpului.
Carnea de biban este apreciată pentru gustul său, fiind albă, slabă în grăsimi și folosită în numeroase preparate tradiționale, printre cele mai cunoscute aflându-se saramura de biban.
Prin Bibaniada, Mila 23 încearcă să păstreze o parte din memoria și identitatea Deltei, transformând un obicei de zi cu zi al localnicilor într-o poveste pentru cei care ajung să descopere acest loc unic.
